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London in Snapshots - (kulinarische) Eindrücke aus einer Lieblingsstadt
Habt Ihr die Urlaubsplanung für 2016 schon fertig? Plant unbedingt noch einen Trip nach London ein! Warum? Darum: Seit ich vor dreieinhalb Jahren in London war, habe ich diese Stadt nicht vergessen....
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Grundsatzdiskussion zum Thema "perfektes Blogger-Leben"& ein absoluter...
In den letzten Tagen habe ich flüchtig mitbekommen, dass bei Instagram mal wieder die Diskussion darüber aufgekommen ist, dass Blogger nur inszenierte Bilder auf Hochglanzmagazinniveau in ihren...
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Glamour & Luxus pur: Pistazien-Cupcakes mit weißem Schokoladen-Frosting
Manchmal muss man sich was gönnen. Wir Menschen sind da unterschiedlich gelagert, wie ich immer wieder feststellen muss: Manche ruhen in sich selbst, sind zufrieden mit sich und der Welt und daher für...
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Resteverwertung: Ofenschlupfer oder süßer Brotauflauf
Wir werfen pro Sekunde (!!!) 313kg Lebensmittel weg.Man kann sich gar nicht vorstellen, wie viel das ist: etwa 417 Leibe Brot, 1252 Päckchen Butter oder 125 kleine Säcke Kartoffeln - das landet hier in...
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Der Kuchen namens Detleff oder: Ombre Brombeer-Cheesecake ohne Backen
Wenn man regelmäßig verschiedene Zutaten in eine Schüssel wirft um eine kleine, gaumenverwöhnende Leckerei zu zaubern, muss man dieser auch einen Namen geben. Manchmal ist es sonnenklar, wie das...
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Schon wieder Apfelkuchen und wieder ganz anders! (*Hefeteig*, *Marzipan* und...
Apfelkuchen ist der Star der Herbst-/ Wintersaison! Auch wenn ich mich schon riesig auf den Frühling freue - der Winter ist noch da, spürbar und macht sich auch im heimischen Obstangebot deutlich...
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Happy Valentine's Day - mit einer Candy Bar in Rosa und Rot
"Die werden alle denken, ich sei der glücklichste Mann der Welt!" - So die Worte des Liebsten, als er mich diese rosa-rote Candy Bar fotografieren sah. :-)Der Valentinstag ist in meinen Augen ein Tag,...
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Lecker Bakery - magischer Hokuspokus-Zauberkuchen mit Himbeeren
1, 2, Zauberei!!!Anders kann ich dieses kleine Wunder nicht beschreiben!Ich rühre einen Teig zusammen, lege Himbeeren in die Backform, gebe den Teig oben drauf, schiebe die Form in den Ofen und heraus...
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Englischer Mohnkuchen mit Cranberries
Mohn ist was Feines. Schön nussig, mit vielschichtigem Aroma. Der einzige Nachteil: man sollte neben einem Gäbelchen auch einen Taschenspiegel zur Hand haben, der einen davor bewahrt den Punkte-Trend...
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Maple Bacon Cupcakes - Cupcakes mit Speck, Ahornsirup und Walnüssen
ICH HAB ES WAHNSINNIG VERMISST!!!Bloggen ist kein Hobby wie jedes andere: es ist facettenreich und bereichernd, vielseitig und abwechslungsreich, frustrierend und zufriedenstellend, es nimmt viel Zeit...
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halbgefrorene Blutorangen-Torte aus der etwas anderen Kastenform
Die Blutorange ist für mich der Vorbote des Frühlings. Wenn im Februar hauptsächlich exotische Früchte auf unserem Speiseplan stehen, weil auf den heimischen Äckern nichts gedeiht, dann bringen...
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mirror glaze - die Spiegelglasur Schritt für Schritt
So viele Torten mit spiegelglatter, absolut perfekter Glasur und oft marmoriert hat man im vergangenenen Jahr auf Pinterest und anderswo bewundern können, sogar das Fernsehen ist darauf aufmerksam...
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Red Velvet Cake Roll mit roten Beeren und die schönsten Ideen zu Ostern
Diesen Post möchte ich dem besten Mann von allen widmen, der es seit bald acht Jahren mit mir aushält. Er hat mein Studium mit allen Höhen und Tiefen, meine ersten Motivtortenversuche, unzählige...
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saftige Rübli-Cupcakes einfach dekoriert - Osterdeko für Grobmotoriker
Keine Ahnung wie viel Kilo Butter, Zucker, Mehl, Nüsse und wie viele Eier ich schon verarbeitet habe. Kein Mensch wundert sich mittlerweile, wenn der beste Mann von allen oder ich im Stamm-Supermarkt...
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Ei ei ei! Marzipan-Törtchen mit schokoladigem Osterkorb voller Eier
Es war eine schwere Geburt!Die Bilder in diesem unschuldigen Weiß mit den lieblichen Blümchen täuschen - typisch Blogbilder - perfekt darüber hinweg, dass dieses kleine Scheißerchen Törtchen mich an...
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Retro Ostergrüße - oder ein traditionelles Osterlamm aus der Weißblechform
Als ich 17 war lernte ich eine Frau kennen, die mein Leben maßgeblich beeinflusst hat und an die ich noch oft denke, obwohl sie seit 11 Jahren verstorben ist. Jahre nach unserem ersten...
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ich brauch Soulfood! => Bananen-Split-Kuchen
Also ich war ja bereit für den Sommer: erste Sommerkleider ausgepackt und tapfer getragen (auch wenn wir meine persönliche Wohlfühltemperatur noch nicht erreicht haben), aus einer leicht eskalierten...
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bald ist Muttertag! Himbeer-Kokos-Cupcakes für die beste Mama der Welt
Meine Mutter ist keine schillernde Persönlichkeit. Keine Person, die in einen Raum kommt und nach der sich alle Anwesenden umdrehen. Nicht, weil sie nicht schön wäre oder keinen Eindruck hinterlassen...
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kulinarische Eindrücke vom oberen Oberrhein - zwischen Basel, Freiburg und...
Kürzlich waren wir ein paar Tage im Elsass unterwegs. Für mich als absoluter Genussmensch ist das Essen eine der wichtigsten Facetten im Urlaub - ich möchte typische Spezialitäten probieren, genieße...
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Fliedersirup - violettes Sommergefühl in Flaschen
Flieder ist das unverkennbare Zeichen, dass der Sommer kommt. Als ich Kind war, hatte der Nachbarsjunge einen Fliederbaum im Garten, auf dem wir im Sommer gesessen sind und gespielt haben. Ich werde...
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Rhabarber-Baiser-Kuchen - allseits beliebter Klassiker und dieser schmeckt...
Oft werde ich gefragt wer denn den ganzen Kuchen, die ganzen Cupcakes und Cookies isst, die ich da produziere, ich müsste ja schon das zehnfache wiegen, wenn ich das alles selbst konsumieren würde....
View Articlewas mache ich falsch?! eine kleine Nähkästchenplauderei...
Ich war schon dabei den nächsten Post zu schreiben, Euch wieder irgendwelche Details zu meiner Persönlichkeit lesen zu lassen, da merkte ich, wie mir das irgendwie widerstrebte. Momentan beschäftigt...
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silbrig mit Schrauben - eine Geburtstagstorte für echte Jungs!
Nachdem ich seit bestimmt drei Jahren keine Fondanttorte mehr gemacht hatte, kam mein Sohn dieses Jahr auf die Idee, sich eine Motivtorte zum Geburtstag zu wünschen. Früher mochte er den Fondant gar...
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der beste Erdbeerkuchen - mit Vanillebuttercreme und Tortenguss
Von den bescheidenen Geburtstagswünschen meines Sohnes habe ich Euch ja letzte Woche bereits berichtet, als ich Euch die Geburtstagstorte mit den Schrauben vorgestellt habe. Sein zweiter Wunsch für die...
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#Foodblogbilanz2015 - ein kleiner Rückblick
Die letzten Stunden des Jahres sind angebrochen - einerseits ist das Jahr wie im Flug vergangen, andererseits habe ich mir nochmal alle Posts angesehen und da wurde mir klar, dass einige entstanden...
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